《鲫鱼豆腐汤的做法文图》APP手机应用程序內容详细介绍：你能根据手机应用程序查看鲫鱼豆腐汤菜肴特点、鲫鱼豆腐汤烹调方法、鲫鱼豆腐汤做菜方法、鲫鱼豆腐汤营养成分。鲫鱼豆腐汤烹调方法：鲫鱼豆腐汤做法一制做食物鲫鱼400克，豆腐400克。鲫鱼豆腐汤别的系列产品调味品：绍兴酒15克，葱3克，姜1.5克，食盐2克，味素2克，湿淀粉少量，食用油适当。制做步骤1.鲫鱼一条，整理整洁，在鱼的身上两侧各划3刀，用小量盐擦抹匀称，撒鲫鱼豆腐汤上小量米酒。2.豆腐切片预留。3.姜蒜切细预留。4.热锅滚油，煎鱼，要小火慢煎。5.一面煎发黄之后翻至此外一边再次煎黄。6.双面煎黄之后倒进2碗水，加上料酒，姜片。7.大火烧开，料汁泛白时添加豆腐，小火慢炖。8.小火炖到料汁粘稠，加小量盐，再少炖十多分钟.9.等盐进味，停战，放进蒜泥，味精就可以了。鲫鱼豆腐汤做法二制做食物鲫鱼，豆腐。调味品：米酒，姜蒜，食用盐，植物油。制做步骤①将豆腐切割成5mm厚的片状，用盐水迹五分钟，控干备用。②鲫鱼去鳞和内脏器官，抹上绍兴酒，用盐腌制十分钟。③容器里放食用油加温，进行爆香生姜片，将鱼双面煎...
