猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？

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猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？

A.鲁菜

B.淮扬菜

正确答案：鲁菜

答案解析：

糖醋鲤鱼属于鲁菜系。鲁菜是中国八大菜系之一，起源于山东省，以其独特的味道、色泽鲜艳和制作工艺精细而著名。糖醋鲤鱼作为鲁菜系中的一道传统名菜，因其独特的酸甜口味和精美的外观而备受欢迎。

糖醋鲤鱼是山东经典汉菜之一，属于鲁菜。据说“糖醋鲤鱼”起源于黄河镇——罗口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外嫩内甜，酸甜可口。

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