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猜一猜鱼胶其实是鱼的什么部位？

时间：2022-12-05 关注公众号来源：网络

关于"猜一猜鱼胶其实是鱼的什么部位？"的答案很多朋友不是很清楚，接下来小编就为介绍一下改题答案吧。

猜一猜鱼胶其实是鱼的什么部位？

A.鱼鳔

B.鱼鳃

正确答案：A

答案解析：鱼胶即鱼鳔的干制品，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

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