真空玉米没漏气发霉是什么导致的？真空玉米没有漏气产生霉变的原因？

真空玉米是一种常见的食物，有各种吃法，并且营养丰富，味道好，深受人们喜爱。真空玉米通常是密封包装的，但有时候即使没有漏气，也会发霉。这可能是因为玉米的水分含量超标，或者包装袋出现微小破损而导致真空不完全。产品在储运过程中可能会导致包装袋被碰破，即使外观没有变化，玉米与空气接触一段时间后也可能发霉变质。霉变的玉米可能被黄曲霉素污染，这是一种致癌物质，食用后可能导致癌症和肝脏损伤。为了保持肝脏和整体健康，不建议食用发霉的玉米。

一般来说，玉米发霉后不能食用，因为食用后会对健康产生影响。发霉的玉米中的营养物质已经分解，而且会产生大量霉菌。食用带有霉菌的玉米可能引起霉菌中毒，出现恶心、呕吐和腹泻等症状，并可能导致严重的中毒甚至死亡。因此，建议大家不要食用发霉的玉米。

为了防止玉米发霉，可以采取以下保存方法：

1. 常温保存：新鲜的玉米可以在常温环境下保存两天左右，而真空包装的玉米在常温环境下可以保存半个月到一个月左右。

2. 冰箱冷藏保存：新鲜的玉米也可以放入冰箱冷藏室进行保存。在放入冰箱之前，可以保留几片外层叶子，这可以起到保持水分和保鲜的作用，同时延长保存时间。