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胡萝卜焯水几分钟能熟

时间：2023-04-04 关注公众号来源：图文啦

胡萝卜一般只需要焯水10秒左右就可以变熟。一般情况下，焯水主要是为了凉拌食用，太长时间的焯水会使胡萝卜变得太软。适度的焯水不仅可以减轻胡萝卜的生涩味道，还会使其颜色更鲜艳，质地更脆嫩。

在煮好的沸水中，一般的胡萝卜丝焯水10秒左右就可以捞出，建议之后再用冷水过一遍，这样胡萝卜的口感会更好。

胡萝卜是一种常见的食材，富含丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖类、果胶、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等。

在选择胡萝卜时，可以拿起两个差不多大小的胡萝卜，比较一下重量，一般较重的胡萝卜水分较充足，口感也会更好。

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