时间:2023-04-04 关注公众号 来源:图文啦
龙眼晒干的方法很简单,只需将龙眼放在阳光下晒干即可。如果担心龙眼沾染灰尘,可以在表面盖上一层纱布。晒干后的龙眼可以放在塑料袋里,保存在阴凉的地方。
在晒龙眼之前,建议先筛选龙眼,剔除坏的果实。好的龙眼可以经过高温消毒杀菌后晾晒。当龙眼的果核由白色转为灰褐色时,表示龙眼已经晒好了。
龙眼的果实大致呈球形,颜色为黄褐色或灰黄色,表皮稍粗糙。其果期在夏季,南部地区的各省市均有栽培,主要生长在亚热带地区,喜温暖湿润的气候。
龙眼干,又称桂圆干,可直接食用,也可与其他食材搭配制作成菜品。它具有较高的营养价值。
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