鸡腿菇怎么做好吃

时间：2023-04-04 关注公众号来源：图文啦

在起锅中烧油后，加入切碎的大蒜和豆瓣酱，炒出香味。接下来，加入切好的鸡腿菇、红椒和葱段，用大火翻炒，直到红椒熟而仍然保持一定的脆度，鸡腿菇也炒出水分。然后，加入适量的盐和糖，均匀翻炒。最后，把它们装盘，一份美味的手撕鸡腿菇就完成了。

制作手撕鸡腿菇的步骤如下：

准备好以下食材：鸡腿菇、盐、豆瓣酱、大蒜、葱、红椒和糖。

1. 将鸡腿菇撕成条状后，用水清洗干净。将大蒜切成瓣，葱切成段，红椒切成片备用。

2. 将锅加热，烧热油后放入切碎的大蒜和豆瓣酱，炒出香味。

3. 加入鸡腿菇、红椒和葱段，用大火翻炒，直到红椒熟而仍然保持一定的脆度，鸡腿菇也炒出水分。

4. 最后，加入适量的盐和糖进行调味，均匀翻炒后即可出锅，一份美味的手撕鸡腿菇就做好了。

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