教你拍美食15种方法

　　以下这些图片均为闲暇之作、随心而拍。并有些想法想和大家分享。关于拍摄的一些参数，要根据当时的拍摄需要做调整，不能完全效仿。一切参数的设定都是为了得都到一张曝光正确且相对满意的照片，所以请不要局限在参数里，参数都是为照片服务的。下面的照片都是在自然光条件下完成，没有辅助人造光源。相机佳能5D2，常用24-105镜头拍~~鼓励使用三脚架，常使用侧光，逆光，侧逆光。

　　Argument：f/4 ，曝光1/5秒，ISO-400，焦距82mm，拍摄时间16：54。Light：逆光。Food Styling：南瓜、丰水梨、黄澄澄的柿子及剥好的柚子摆放在盘子上。Props：枯树枝，盛红茶的透明茶壶，白色纱布，木桌，盘子。Composition：散点构图，焦点是在前方偏右的柿子上。Detail：我想营造一副秋天的景象，所以在颜色，食物，器皿，背景的选择上，都考虑了秋天这一元素。

　　Argument：f/4 ，曝光1/50秒，ISO-500，焦距93mm，拍摄时间15：41。 Light：侧光。 Food Styling：单个柿子。Props：女孩手捧柿子。Composition：居中单点构图。Detail：想呈现安静的感觉以及柿子自身的形态和质感。女孩衣服的棕色和衬衫的紫色，也能很好的搭配柿子的金黄色。

　　Argument：f/4 ，曝光1/60秒，ISO-400，焦距105mm，拍摄时间15：04。Light：逆光。 Food Styling：柿子放在竹筐中。 Props：竹筐。 Composition：符合三分法构图。Detail：我使用逆光平拍的手法，让光从背部的板子上进来，突出了柿子的质感和静谧感。

　　Argument：f/4 ，曝光1/80秒，ISO-500，焦距105mm，拍摄时间16：11。Light：逆光。 Food Styling：三颗柿子摆放在白板上。Props：白色纱布，白板，竹筐。 Composition：三分法构图，前后呼应。 Detail：这张图片我使用了较浅的白色与柿子的颜色做对比，前后做呼应。这个比平拍稍高些的角度，能很 好的突出柿子上部的质感，因为柿子的表皮比较亮，所以光感很好看。

　　Argument：f/4 ，曝光1/40秒，ISO-400，焦距105mm，拍摄时间15：31。 Light：逆光。 Food Styling：晒干的红辣椒堆放在木碗中和散落在旁边。Props：暗灰色木板，碗，木桌等。 Composition：符合三分法构图，主题位于左侧偏下的位置。Detail：想突出辣椒红红的感觉，所以使用了暗色的背景，且仍然使用了可以透出条条光线的木板作为背景~后期调低了背景和木桌的饱和度，更好的衬托了辣椒的质感和色泽。

　　Argument：f/4 ，曝光1/40秒，ISO-400，焦距75mm，拍摄时间16：37。Light：逆光。 Food Styling：腌制的鱼。Props：油，盐，青辣椒，柠檬，蓝色木板。Composition：俯拍。焦点由于右上方，其他东西作为画面补充。 Detail：我使用蓝色旧木背景拍摄食物，这是一张烤鱼入炉前的照片，所以拜访了一些烤鱼需要的食材。

　　Argument：f/5 ，曝光1/6秒，ISO-400，焦距105mm，拍摄时间17:09。Light：逆光。 Food Styling：水萝卜躺放在盘子和桌子上。 Props：盘，刀具，木板，玻璃瓶等。 Composition：平拍，以盘中的水萝卜为主体，其他道具作为辅助出现在画面。Detail：想用暗色和原木色的背景突出水萝卜鲜艳的颜色及质朴的感觉。错落的工具器具作为补充~

　　Argument：f/4 ，曝光1/10秒，ISO-2000，焦距88mm，拍摄时间17：20。Light：侧光。 Food Styling：小番茄。Props：竹筐，白布，暗色木板，刀具，小盘，黑色平底锅。 Composition：俯拍。主体位于左下方，其他道具散落放置。Detail：下午较为晚些时候的拍摄，快要黑天了。主要是通过各个部分色彩的差异和器具材质大小的差异来丰富画面~

　　Argument：f/4 ，曝光1/20秒，ISO-800，焦距50mm，拍摄时间17：29。Light：逆光。 Food Styling：被切的西瓜。Props：褐色菜板，木柄刀，黄瓷盘，暗色木板，蓝格布。Composition：俯拍，散点构图。并没有特别突出哪个点，着重整体。Detail：本来还以为红色的瓜，一切开发现黄色啊~切开散落摆放突出随意感，小盘可以作为视觉中心。左下方的布可以打破一些画面的沉寂感~

　　Argument：f/5 ，曝光1/80秒，ISO-200，焦距84mm，拍摄时间14：38。Light：逆光。 Food Styling：晒干的萝卜干与地瓜。Props：枯树枝，干树叶，暗色木板，削皮刀，破旧瓷盆，柿子瓣儿。Composition：主体为盆中的萝卜干。散落的物品较多~Detail：想展现随意，朴素的场景，所以使用的道具，工具和食物都是极其原始甚至廉价的东西。

　　Argument：f/4 ，曝光1/25秒，ISO-200，焦距85mm，拍摄时间16：08。Light：逆光。 Food Styling：青色小尖椒堆放在碗中。Props：木桌，葵花型木盘，木柄刀，深色木碗，白棉布。Composition：碗中的辣椒为主体，纱布柔和画面，后面的盘子蔬菜补充画面。Detail：俯拍。桌下方铺黑色绒布~

　　Argument：f/4 ，曝光1/60秒，ISO-200，焦距75mm，拍摄时间15：48。Light：逆光。 Food Styling：裙角飞扬的婚纱饼干。Props：青色木箱，白色纱帘。Composition：平拍，前方有反光板，饼干前后依次摆放。Detail：我想办法让饼干站立起来，更有立体真实的效果~~逆光。后方是白色纱帘，油漆木箱有反光性能，所以能让站立的饼干看起来更加立体。

　　Argument：f/4 ，曝光1/20秒，ISO-640，焦距92mm，拍摄时间16：50。Light：逆光。 Food Styling：红心番石榴摆在木板上。Props：提篮，暗色木桌。 Composition：俯拍，各种形态的番石榴错落摆放。Detail：个人很喜欢的照片。粉色的果肉为图片增色不少，有了一些柔美的气息，整体安静又有点旧旧的感觉~

　　Argument：f/4 ，曝光1/6秒，ISO-1000，焦距60mm，拍摄时间17:14。Light：逆光。 Food Styling：盘中的牛肉干。Props：黑色铁锅，蓝色背景，蓝色布，黑筷子。Composition：俯拍，略靠左。主体突出，其他作为衬托和补充。Detail：羽萱妈妈送的超级好吃的牛肉干~~我想用深蓝色和深色的器皿来表现肉干的质感和色泽~餐具上，选择了黑色筷子，觉得比较适合。适当调低蓝色部位的饱和度，也能更好的突出主体。