长期带饭用什么内胆保温杯好_带饭是保温饭盒还是微波炉加热好

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长期带饭用什么内胆保温杯好？

紫砂内胆

紫砂属于陶器系列，是一种无害的自然材质。采用紫砂制作的内胆，含有丰富的天然铁质以及对人体有益的锌、钙等多种矿物质，能够烹饪出美妙的食物口感。其表层坚硬且耐磨，具有极强的抗酸碱和防腐蚀能力，同时具备优秀的保温性能。我一直都在使用这个产品，它的保温效果一直都非常出色，从未让我失望过。

带饭是保温饭盒还是微波炉加热好？

微波炉加热是一种较好的方法。饭菜的营养成分的损失并不是由于何种方式进行加热，而是由于在超过四个小时之后，调料开始产生某些化学反应，导致亚硝酸盐的数量增加。如果选择带饭，建议将菜肴和米饭分别存放，而且尽量避免携带绿叶蔬菜。

保温饭盒在达到三四十摄氏度的时候，可能会滋生大量的细菌。而微波炉的高温能够有效地杀死这些细菌。早晨烹制好的菜肴，如果直接放入保温饭盒中并保持高温，而在中午时不进行加热直接食用，很容易造成食物变质，这对身体健康极为不利。当食物的温度下降到三四十摄氏度，并在这个温度下保持较长时间，就会非常适合细菌的繁殖。

用于加热饭菜的微波炉专用饭盒，通常都会标注"pp(5)"等标志，这表明它们是适合于微波炉加热的。目前只有食品级的pp塑料能够在微波炉中进行加热。需要注意的是，尽管pp塑料可以在微波炉中加热，但如果它接触到高分子食物（例如油脂、糖类等）并在高温下加热过长的时间，就可能会对pp塑料造成损害。

关于饭菜的储存问题：饭菜应在低温的环境中保存，在食用之前再用微波炉进行加热，这样还可以起到杀菌消毒的作用。

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