一斤粉面能做几升凉粉_一斤淀粉能做几斤凉粉

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一斤粉面能做几升凉粉？

制作凉粉需要1斤粉面，因为比例是1：4。首先将粉面用凉水溶解，然后加入四碗水煮开。水开后，加入一勺食盐，然后倒入溶解的粉面，不断搅拌直到起泡。接着调小火，盖上锅盖蒸几分钟，熟了后倒入大盘冷却，切成长条。最后，倒入提前调好的汁即可食用。在制作凉粉的过程中，一斤粉面最少需要制作五斤凉粉。

一斤淀粉能做几斤凉粉？

这道食物可以制作成约9斤的份量。好的粉一般接近11斤。

制作这道食物的关键在于控制水的量。按照卖家所说的三倍水的比例是不可取的，会对健康产生不良影响。我曾试过用5倍水、8倍水和10倍水，最终发现用11倍水制作的凉粉最为柔嫩，口感适中。

制作过程与制作藕粉非常相似。首先将少量凉开水与粉混合，然后再加入开水，加热后倒入模具，最后冷却即可。整个过程非常简单。

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