为什么预制菜能流入学校 预制菜进入学校食堂

  为什么预制菜能流入学校 预制菜进入学校食堂，预制菜之所以在过去受到追捧，主要是因为其出餐快、便于管理的特点。餐饮服务行业发展迅速，加之社会节奏的加快，人们对于餐饮需求的快速满足成为当下的主流趋势。预制菜的出现，完美地满足了这一需求，不仅可以快速出餐，而且简化了厨房环境和人员管理。于是，预制菜成为了不少学校食堂和饭店的首选。

  为什么预制菜能流入学校

  校园食品安全问题向来备受关注。近段时间，“预制菜进校园”一事引发广泛讨论，多地家长通过问政平台表达了担忧。

  例如，浙江湖州市民留言道，请湖州市针对预制菜是否进校园给出明确态度。作为家长坚决抵制，如果一个孩子一星期五天都吃预制菜，孩子的身体完全是问题。请湖州市政府对于热门问题给予明确的态度，别模棱两可，偷偷引进。

  9月14日，湖州市教育局答复称，湖州市要求学校食堂采购新鲜食材，目前没有预制菜进入校园，我们将进一步加强监督管理。

  值得注意的是，由于一些学校因为采用预制菜当餐食，不少家长不得不在午餐时段选择给孩子送饭。

  人们关注预制菜进校园议题，实际上表达的是对校园食品安全、学生健康成长的深度关切。在预制菜尚存在较大争议的当下，为了保障学生们吃得好、吃得健康，其进校园当慎之又慎。